Certificación Global GAP
Start Date and Time
End Date and Time
Duration
20H
Introduction
Global GAP es una norma internacional para la producción agropecuaria. Se trata de una iniciativa que nació desde el sector privado y que busca lograr una producción segura y sostenible con el fin de beneficiar a los productores, minoristas y consumidores de todo el mundo. Sus normas tienen aplicación en cultivos, ganadería y acuicultura. También abarca otros aspectos de la producción de alimentos y de la cadena de suministros, como la cadena de custodia y la fabricación de alimentos para animales.
Los participantes de esta certificación aprenderán sobre todo lo que necesitan saber para obtener una certificación global GAP. Igualmente, conocerán los aspectos relevantes sobre la inocuidad alimentaria y trazabilidad. Además, aprenderán sobre la relación de la producción agropecuaria con respecto al medio ambiente, sus sostenibilidad, aspectos de salud y seguridad de los trabajadores y sobre el cuidado animal.
What you'll learn
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