Los empaques y embalajes son esenciales para el transporte de mercancías, productos y alimentos. La correcta conservación de los alimentos depende principalmente de estos dos factores. La manipulación, conservación y empaquetado de los alimentos depende de una serie de normas y procedimientos, que toman en cuenta factores como materiales y las medidas de protección.
En el Curso Empaque y Embalaje los participantes aprenderán todas las normas vinculadas al proceso de empaque de alimentos, así como embalaje para su correcto transporte.
What you'll learn
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