Curso Food Fraud
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8H
Introduction
La industria alimentaria es uno de los sectores comerciales más importantes del mundo, las empresas son vulnerables a la sustitución de productos y la adulteración por motivos económicos. En este curso aprenderás a cumplir con los requisitos de prevención del fraude alimentario dominando los principales estándares establecidos por la International Featured Standards (IFS, siglas en inglés). Aprende a detectar productos comprometidos de manera fraudulenta en la cadena de suministro con la ayuda de nuestra capacitación sobre fraude alimentario basada en estudios de casos.
What you'll learn
Food Fraud. Generalidades 0 Lectures
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Plan de Mitigación de Fraudes Alimentarios 0 Lectures
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