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En sistemas de transporte y logística es fundamental el conocimiento de la cadena de frío, para evitar pérdidas de calidad por el manejo incorrecto de temperaturas. En este diplomado los participantes podrán aprender cada uno de los pasos que constituyen el proceso de refrigeración o congelación, necesarios para que los productos lleguen a su destino en condiciones óptimas. Asegura un excelente servicio con actividades que mitiguen los riesgos operacionales y comerciales de la carga fría.
Estimado participante. A continuación, deberá descargar el documento que se presenta. Lea con atención las instrucciones de la actividad y el desarrollo del trabajo dentro del tiempo estimado por su capacitador. Una vez finalizada, suba su archivo a la plataforma y deje un comentario sobre su realización. Detalles importantes: La asignación tiene un valor total de 100 puntos , con un mínimo aprobatorio de 60 puntos . El archivo que suba no debe superar los 4 MB . Le deseamos mucho éxito en el desarrollo de esta actividad.
Evaluación de Verdadero (V) o Falso (F) Lea con atención cada enunciado y analice su veracidad en función de los conocimientos adquiridos en clase. A continuación, responda la evaluación marcando Verdadero (V) o Falso (F) según corresponda. Esta evaluación tiene un valor del 100%, con un mínimo aprobatorio del 60%, y contará con un tiempo límite. Una vez finalizado el tiempo, la evaluación se cerrará automáticamente. Revise sus respuestas antes de enviarlas. ¡Le deseamos mucho éxito!
Diplomado Manejo y Transporte de Cargas Refrigeradas
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